„Buchpräsentation & Buffet ++ Ostergruß ++ Frühlingsfest

„Und der Mensch sah, dass der Olivenbaum gut war“, dieser Satz beschreibt den Grundgedanken des hervorragenden Buchs „Das Gold Italiens“ bestens. Denn der Olivenbaum ist eine Kulturpflanze, die die Hingabe des Menschen braucht, um gesunde Oliven für hochwertige Olivenöle zu produzieren. Manuela und Dario Santangelo haben eine faszinierende Kulturgeschichte des Olivenöls geschrieben. Seriös und unterhaltsam zugleich informiert es über Olivenöl aus unterschiedlichsten Blickwinkeln. Eine der meistgestellten Fragen bei Casa Caria lautet „Wirklich, ich darf mit Olivenöl kochen?“ „Ja, unbedingt!“ ist unsere Antwort. „Das Gold Italiens“ bietet 90 grandiose Rezepte zum Kochen mit Olivenöl, von der Vorspeise bis zum Dessert, exakt beschrieben und von Dario Santangelo erprobt. Unsere Begeisterung über dieses Buch wollen wir bei der kulinarischen Buchpräsentation am 1. April 2016 mit Buffet mit euch teilen.

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Casa Caria ist aus dem Bedürfnis heraus entstanden, authentische italienische Produkte auf direktem Wege von Italien nach Österreich zu bringen. Unsere große Leidenschaft und Expertise gilt hier vor allem dem hochwertigen, reinsortigen nativen Olivenölen extra, das wir von ausgewählten kleinen Produzentinnen und Produzenten aus Sizilien, Ligurien, dem südlichen Latium, den Marchen, Apulien und Kalabrien beziehen. Wir bieten unserer Kundschaft darüberhinaus ein abwechslungsreiches Sortiment an verschiedensten italienischen Spezialitäten, die je nach Jahreszeit auch variieren können. Ob handgefertigte Pasta, seltene Zitrusfruchtsorten, Feigen, Naturweine oder Salumi: es lohnt sich allemal, auf eine Kostprobe bei uns vorbeizuschauen!

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Casa Caria ist jedoch weitaus mehr als nur ein italienisches Delikatessengeschäft. Es ist uns ein großes Anliegen, unser Olivenölwissen an alle Interessierten weiterzugeben, weshalb regelmäßig Olivenölseminare in Kooperation mit dem Veranstaltungsorganisator AromaTisch stattfinden. Hier können Sie lernen, natives Olivenöl extra, geruchlich und geschmacklich von minderwertigen Ölen zu unterscheiden. Sollten Sie Ihre Nase und ihren Gaumen intensiver schulen wollen, bieten wir zudem mindestens einmal jährlich einen viertägigen Diplomlehrgang zum Thema „Professionelle Olivenölverkostung“ an.

Als „Botschafter“ italienischer Lebenskultur legen wir großen Wert darauf, Ihnen in regelmäßigen Abständen ein vielseitiges Angebot an abendlichen Genuss-Events darzubieten. Ob Verkostungsabende gemeinsam mit unseren ProduzentInnen oder kulinarische Genussabende: bei uns bekommen Sie die Möglichkeit, ein Stück weit in die italienische Lebenskultur einzutauchen und gemeinsam ganz besondere Geschmackserlebnisse zu teilen!

Unsere Kundinnen und Kunden, die den Casa Caria-Shop besuchen, sind meist gesundsbewusste, genussfähige Menschen mit kulinarischer Neugier, die wissen wollen wie echtes Olivenöl aus unterschiedlichen Sorten verschiedener Regionen schmeckt, wie man Qualität erkennt und wie man gutes Olivenöl in der Küche verwenden kann. Wir beliefern seit mittlerweile fünf Jahren qualitätsorientierte Feinkostläden, Biogeschäfte, Spitzengastronomie und -hotellerie. Denn immer mehr Betriebe erkennen, dass hochwertige Produkte von kritischen KonsumentInnen geschätzt und erwartet werden.

Fotocredit: Casa Caria

Casa Caria Shop-Adresse

Schottenfeldgasse 48A, 1070 Wien

Di.-Fr. 11-19 Uhr // Sa. 10-14 Uhr (!!)

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CASA CARIA

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