Sehr aufregend war das: Casa Caria wurde als bestes nicht-italienischen Olivenölfachgeschäft 2017 ausgezeichnet. Und zwar im Rahmen des Top-Olivenöl-Branchenevents Evoluzione am 11. Dezember im Hotel Savoy in Rom. Es ehrt uns, dass unser berufliches Tun in einem so hochkarätigen italienischen Olivenöl-Profi-Kontext gewürdigt wurde. Diese Freude wollen wir mit euch teilen – Impressionen zur Verleihung gibt es hier.

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Casa Caria hat heuer übrigens sowohl vor, zwischen und nach den Feiertagen offen.
Genaue Uhrzeiten, feine Geschenksideen, sowie einen Ausblick auf den Jänner und die Woche der Bergamotte gibt es weiter unten.

Der Jahreswechsel ist ein Anlass für uns zurückzuschauen auf die gelungenen Momente des Jahres 2017 und Danke zu sagen: all den Kundinnen und Kunden, die zu uns finden, obwohl unser Shop in der Schottenfeldgasse nicht in einer „Hochfrequenzlage“ liegt den vielen Teilnehmenden bei den AromaTisch-Events, die begeistert Wissen zu Olivenöl und Kochkultur erworben haben und vielleicht weiter tragen werden unseren Produzentinnen und Produzenten, ohne deren Innovationsgeist und Qualitätsanspruch der Shop Casa Caria leer wäre unseren kulinarischen Kooperationspartnern Manuela und Dario Santangelo sowie unserem Verkaufs- und Büro-Team Marta, Lisa, Giulia, Maria und Manuela für die gute Zusammenarbeit.

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Bestes Olivenöl statt Butter
Die Panettone-Nachlieferung ist da, gut gefällt der Pandolì, bei dem der Sauerteig mit bestem Olivenöl nativ extra statt mit Butter verarbeitet wurde. Aus Kalabrien kommen auch die Panettoni mit Feigen oder Mandeln oder Amarena-Kirschen, wer mag, auch klassisch mit kandierter Mandarine.

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Schenken ist schön
und macht ein bissl glücklicher. Mit unseren Delikatessen den Freundes- und Verwandtenkreis oder sich selbst beglücken gelingt – ein Fotoalbum mit zufriedener Kundschaft findet ihr hier. Wer noch rasch einen Gutscheine für unsere Veranstaltungen oder Casa Caria-Produkte braucht, kann bis morgen noch online bestellen, dann geht sich die postalische Zusendung oder Abholung noch aus.

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Käse mit Innenleben
und viele andere ungewöhnliche Zitrusfruchtherrlichkeiten wie z.B. den fantastischen Salzspray-Cedro, eingelegte Salzzitronen, aromatisiertes Cedro-Salz, kandierter Cedro in kleine Würfel geschnitten, optimal für die Verwendung in der Weihnachtsbackstube, getrocknete Orangenscheiben, Zitrusfruchtaufstriche, Bergamottpralinen, kandierte Mandarinenspeiterln in Schokolade getunkt und einiges mehr gibt’s derzeit bei uns.

 

 

 

 

Bald Bergamotten!
Wie jedes Jahr hoffen wir auch für den kommenden Jänner auf eine gute Bergamott-Ernte. Diese Zitrusfrucht ist für uns die Königin der Zitrusfrüchte, ihr Duft ist betörend, stimmungsaufhellend, elegant. Wir wollen ihr von 23. bis 27. Jänner eine Themenwoche widmen. Wer möchte, kann jetzt schon Bergamotten vorbestellen, dann können wir besser planen. Derzeit lagernd ist der Cedro „Piretto“, schon mit süssem weißen Albedo, saftige „Navel“-Orangen, Bitterorangen aka Pomeranzen, Zitronen „Verdelli“, rosa Grapefruit und Kiwis aus Kalabrien.

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Diesmal frühzeitig…
Wer dann im Jänner wieder Gusto auf Tortelloni hat, kann sie bis Montag, 22.1., 12:00 bestellen und am Freitag, 26.1. abholen oder verkosten. Diese gefüllte Pasta in knapp 20 Varianten wird von den Fratelli Morandini in der Bottega del Tortellino in Valeggio sul Mincio bei Verona handgemacht und raschest Richtung Wien befördert. Die Bestellliste mit Preisen der 500g-Packerl gibt’s hier. Für die Bestellung bitte auf den gelben Button kllicken.
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Casa Caria Shop
Schottenfeldgasse 48A, 1070 Wien
Di.-Fr. 10:30-19:00 // Sa. 10:00-18:00

AromaTisch Veranstaltungsorganisation
Kontakt: info@aroma-tisch.at

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Casa Caria wurde ausgezeichnet

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